普通面粉,牛奶,酵母,白糖,可可粉
綜合評分 9.5
將酵母外的所有材料放入面包機桶
酵母放入酵母投放盒
選擇面包面團程式,按下按鈕,1小時後就可以取出發酵好的面團了。(PS.現在天氣冷了,一個小時的面包面團發酵不夠,于是我把面包桶取出放烤箱發酵到兩倍大)
再選用餃子面團的程式進行排氣,15分鐘後取出就可以切塊(如果要做熊貓造型就取一小塊面團加上可可粉,趕平後再用裱花嘴切小圓,分成兩半當耳朵,再趕成橢圓型當眼楮。)上蒸鍋醒發20分鐘。
醒發好後大火蒸15-20分鐘(視饅頭大小而定),關火後悶5分鐘再將饅頭取出。