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拌三絲
綜合評分
9.4
家常菜之涼菜系列
用料
芹菜
2根
胡蘿卜
半根
木耳
4片
粉絲
半把
蔥姜蒜
生抽
鹽
辣椒油
醋
橄欖油
象豆
做法
燒一小鍋水,象豆煮熟。
芹菜,胡蘿卜打絲,煮2分鐘,過涼水。
木耳,粉絲煮5分鐘,過涼水。
加入橄欖油,蔥姜蒜,辣椒油,少許熱水,鹽,醋,生抽,感覺菜有少許湯汁為宜。加香菜出盤。
小貼士
所在的分類
涼菜
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