白芝麻生拌三絲

綜合評分 9.6
原先就曾發現,越是往北邊,冬日裏的菜越是涼拌的多,大約是南熱而北邊寒冷(今年不算哈)身體易內熱吧~生梨做拌菜很是甜美,借了太醫書中的方法,做了這個小菜。

用料

做法

  • 用的雪梨,量居多;黃瓜少一點;添了一點胡蘿蔔增色;都切成絲兒;不過,梨切好了先加點鹽防鏽;再一起加點鹽拌均,灑上一點生白芝麻就可以啦~

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