牛奶,橄欖油,全蛋液,低筋麪粉,細砂糖(可自行決定是否使用),蔓越梅,鹽,膨鬆劑
綜合評分 8.4
將酸奶、白砂糖、雞蛋倒入一個容器中,攪拌均勻。再倒入融化黃油,繼續攪拌。
將低粉和泡打粉混合過篩,篩入步驟一的容器。用刮刀攪拌至無粉狀物。
根據個人喜好加入適量蔓越梅干,攪拌均勻,倒入紙杯中。
預熱烤箱,180度中層上下火,約25分鐘。
此方子可做3個麥芬,方子使用酸奶為無糖酸奶,如果使用的是超市購買的,白砂糖量需要減少。(不喜歡太甜或者減肥的小伙伴可以繼續減糖減油喲^^)