玉米粉,雞蛋,牛奶,白糖
綜合評分 9.7
玉米蛋糕（蒸鍋）
綜合評分 9.7
用料
做法
-
兩個雞蛋蛋白蛋黃分離，要在無油無水的容器里
-
蛋黃打散，加入玉米粉和一點兒牛奶，蛋黃糊完成~
-
蛋白加入兩滴檸檬汁，分三次加入白糖，打發，呈奶油狀，蛋白糊完成
-
-
蛋白一半倒入蛋黃中，上下攪拌均勻，再倒回蛋白糊中，上下攪拌均勻
-
蓋上保鮮膜，上鍋足氣40分鐘，絕對暄軟香嫩，完全吃不出來是純玉米面的，而且蒸的很健康哈~~
小貼士
所在的分類
相關食譜
雞蛋,面粉,酸奶,油
綜合評分 7.6
消化餅乾,黃油,奶油乳酪,細砂糖,雞蛋,淡奶油,香草精,果醬,蛋糕紙,錫紙
綜合評分 7.1
消化餅乾,黃油,奶油乳酪,細砂糖,雞蛋,淡奶油,香草精,果醬,蛋糕紙,錫紙
綜合評分 8.6
酸奶,低筋粉,雞蛋,細砂糖,玉米油
綜合評分 7.7
餅底_普通麪粉,餅底_砂糖,餅底_黃油,餅底_雞蛋黃,蛋糕_起司（我用的奶油乳酪）,蛋糕_鮮奶油（我用的淡奶油）,蛋糕_雞蛋,蛋糕_砂糖,蛋糕_普通麪粉,蛋糕_檸檬汁
綜合評分 7.0
雞蛋,低筋面粉,糖,檸檬汁,脫脂奶,透明保鮮膜,蒸蛋器
綜合評分 7.7
蛋清,低筋粉,綿白糖,玉米澱粉,玉米油,牛奶
綜合評分 7.5
雞蛋,水,鹽,油,蔥花,醬油
綜合評分 8.6
雞蛋,水,鹽,油,蔥花,醬油
綜合評分 8.0