做法

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  黃油室溫軟化。因為是9月，中午將近30度的室溫，切小讓他自己軟化絲毫沒有問題。切忌︰即使天冷也不要隔水加熱成液體噢！倒是可以燒飯的時候離

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  黃油軟了後開始攪拌，然後➕砂糖、糖粉。建議分次，這樣不會一下子散開掉到外面。攪拌後，黃油顏色變淺，不過也別太久，事實證明，太發的黃油，擠出來的曲奇形狀ok，烤好就容易塌。。。

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  事先可以把蛋黃打散噢！

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  分批哦！兩到三次，攪拌均勻！

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  ➕過篩低粉，用　膠刮刀翻拌均勻。

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  事先切好果干，有木有？取一部分面團到另一個盆里，➕果干拌勻，放入一次性裱花袋。親，你會剪口子嗎？放面團前一定要先塞裱花

• 剩下的面團，可以一分為二，一份➕入可可粉繼續拌。把兩份面團分別搓成圓柱形，一條置于另一條上方，滾兩三下，攔腰截斷，再疊一次，滾滾滾。新圓柱進速凍冰半小時，用來切片做大理石曲奇。備注︰想要單純可可曲奇的小朋友，就不要疊羅漢了，➕入可可粉入裱花袋即可！

• 入烤箱，180度，12分鐘！你預熱了吧？^_^

• 母後喜歡吃深色的，你們要是喜歡顏色淺淺的，10分鐘也