菠菜汁,普通面粉,鹽
綜合評分 8.8
手 菠菜面
綜合評分 8.8
用料
做法
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將菠菜加水用料理機打成菠菜汁，過濾出汁，加入面粉中，用筷子攪拌成絮狀。
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將面揉成表面光滑的面團，醒二十分鐘。
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醒好後， 成薄片。 的時候撒些玉米面粉。
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切成想要的寬度即可。
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切好後抖開放在平盤里，放入冰箱冷凍起來，吃的時候就可以拿出來煮了。
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秋意濃時，煮碗面吧！
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小貼士
1.不要一下子將菠菜汁倒入面粉里，要先看看面團軟硬度，適當的加入菠菜汁或者面粉。 2. 的時候撒些玉米面粉，防止粘面板或者 面杖。
所在的分類
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