香菇醬

綜合評分 9.6

用料

做法

  • 五花肉洗淨切粒,香菇泡發切粒,香蔥姜蒜切沫,辣椒切碎。

  • 干鍋放入五花肉,加入蔥姜蒜,辣椒,干煸出油。倒老抽抽,少許料酒,白糖,花生碎,加入香菇。小伙煸炒。最後加鹽。

小貼士

老抽會更易上色。 如有豆豉,豆瓣醬更好。

所在的分類