好料理

香菇醬炒飯

綜合評分 7.7
不愛吃香菇卻愛吃香菇醬，香菇醬炒米飯也特別好吃，新增別的蔬菜，美味又營養

用料

做法

  • 雞蛋兩個攪勻，把米飯放進雞蛋裡攪拌均勻確保美粒米飯都可以裹到雞蛋

  • 胡蘿蔔，火腿腸切丁備用。也可以放青椒，玉米粒等等各種作料

  • 熱鍋放適量油，下蔥花，胡蘿蔔丁，火腿丁，香菇醬煸炒片刻

  • 香菇醬炒飯的做法 步骤4

    放入裹著雞蛋的米飯炒至粒粒分明即可。這裏的香菇醬本身就是鹹的，可依據個人口味加點鹽

小貼士

1，米飯隔夜的最好 2.香菇醬本身就是鹹的，可以少放或不放鹽。依據個人口味 3.雞蛋液裹米飯，這樣炒出來粒粒分明，米飯較為鬆軟

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