雞蛋,低精面粉,牛奶,色拉油,白糖,肉松,鹽,火腿（切片）,番茄醬
綜合評分 7.1
肉松火腿早餐蛋糕
綜合評分 7.1
容器為8寸的方盤
用料
做法
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準備肉松 火腿切成薄片兒 烤盤鋪上油紙 （可以順便預熱烤箱 150度）
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先加入白糖將蛋白打至中性發泡（也就是打蛋器拉起可以看到小彎鉤）
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蛋黃加入色拉油和水用打蛋器打到有大泡泡 均勻後加入鹽 篩入低粉 用刮刀拌勻
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取三分之一蛋白糊加入蛋黃糊內切拌均勻，剩余的蛋白糊也用同樣方法加入蛋黃糊內切拌均勻
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將面糊倒入烤盤內 用刮刀盡量刮平表面 把火腿片插在面糊內（一排4片一共4排， 火腿露一半在面糊外） 撒上肉松，烤箱150度預熱好後 放中層 25分鐘左右
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25分鐘到後撒上番茄醬即可出爐
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小貼士
所在的分類
相關食譜
雞蛋,低筋面粉,蔥花、肉松、火腿腸,白糖,鹽,牛奶,食用油,醋或檸檬汁
綜合評分 8.7
捲心菜,火腿腸,洋蔥,鹽,黑胡椒,雞蛋,油（花生油/玉米油/橄欖油）,芝士碎,低筋麪粉,泡打粉
綜合評分 7.7
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綜合評分 8.1
燕麥麩,雞蛋,牛奶（脫脂）或豆奶，杏仁奶,泡打粉,大麥若葉粉
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綜合評分 7.5
蛋白,蛋黃,玉米油,牛奶,低粉,細砂糖,沙拉醬,肉松
綜合評分 7.4
八個蘋果（去皮切塊）,檸檬汁,肉桂粉,普通面粉,泡打粉,糖,雞蛋（大號65g）,融化黃油
綜合評分 9.4
雞蛋6,面粉,酸奶,玉米粉150克,無油肉松（我用黃勝記）一袋/165克,泡打粉 4克,香草精，檸檬汁，鹽少許（沒有可不用）,異麥芽糖醇150克
綜合評分 8.8