做法

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  用碗舀出兩人份稀飯量的大米（記住裝米的碗里，你的米到了什麼高度），洗干淨後繼續浸泡半小時。半小時後米就變的白白胖胖的。加入食用油攪拌，我加的是菜籽油。攪拌均勻

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  干貝 魚干 那些干貨泡起，軟一些即可。蔬菜清洗一下。

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  幾塊排骨冷水下，然後燒開，撈出待用。口蘑冷水下，下幾粒鹽，燒開撈出。

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  拿出砂鍋開始加水。加多少水看小貼士。把胡蘿卜，干貝那些一股腦都下了，米先別放。接著加適量的鹽，別多加，少加後面還能補救。水燒開後開始加入帶油的米。

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  火開到大火，你要是受不了就開小一些。順時間攪拌五分鐘以上。我選擇五分鐘。攪好以後蓋上蓋子留個縫。轉文火煮40分鐘。我一般半小時就會去看一下。如果30分鐘就已經特別粘稠，那說明不是水你放少了就是火大了。那就立馬關火，如果還是很稀那就對了。

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  煮滿40分鐘關火，

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  開蓋，放一會就特別糊狀了。也不會特別燙

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  撒點黑胡椒粉。太淡了不夠咸可以加點生抽，我吃正好，所以沒加生抽