泡發香菇,蝦仁,芹菜,豆腐,雞蛋,食鹽
綜合評分 7.2
蒸什錦豆腐雞蛋
綜合評分 7.2
中國人對豆腐的喜愛處處可見 其實對于我這個不怎麼愛豆腐的人 在國外時間久了 竟然會真的對豆腐想念起來 依依和爸爸都是喜歡豆腐的 買回來的豆腐直接涼拌都覺得好吃 還有一種簡單的做法就是平底鍋中倒一點點油 豆腐切小塊 兩面煎一下 這款【蒸什錦豆腐雞蛋】不論從口感、營養還是賣相來說都不錯 是非常值得嘗試的一種做法 也是在早餐桌上超受歡迎的一款美食
用料
做法
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將蝦仁去紗線清洗干淨，泡發香菇、蝦仁、芹菜切碎與豆腐拌勻
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將雞蛋打入拌勻，加入適量鹽
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把豆腐蛋液倒入耐高溫的玻璃器皿中
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上蒸鍋蒸10分鐘左右
小貼士
所在的分類
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