蛋白,蛋黃,蜂蜜,玉米油,細砂糖,低筋面粉,酸奶,金桔皮屑
綜合評分 9.7
熊掌蜂蜜小蛋糕
綜合評分 9.7
簡單就是快樂，賊啦方便快捷的制作，雖不及戚風的柔軟，也不及海綿的Q彈，但口感粗中有著香甜的原始味道。
用料
做法
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1•鍋中燒溫水，全蛋加糖加蜂蜜打發至有紋路濃稠，待用。 2.拿出蛋盆，繼續趁著溫水把黃油碗放在溫水中慢慢融化（切忌加熱）。 3.全蛋盆中過篩分次加入低粉和泡打粉混合，攪拌均勻。 4.加入融化黃油，攪拌均勻（如何攪拌親們都懂得哈。） ok，液體部分完成。
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6.液體分出1/5，加入可可粉適量，調制成巧克力色，沒有可可粉，巧克力融化後加入也可以。 7.可可面糊裝入裱花嘴後，按照熊抓形狀造型，繪制出抓和掌心（我的是熊掌模子） 8.烤至1分鐘略微變干後加入蛋糕糊（既另外的4/5，每個模子七八分滿足矣）
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180度，烤8-10分鐘。
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用水果叉把每個熊掌變成棒棒糖，是不是很可愛*^o^*！
小貼士
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