山藥,橙汁
綜合評分 9.2
低粉、泡打粉過篩混合;
蛋黃、核桃油、水攪拌均勻,倒入步驟1中攪拌;
攪拌方法︰從中心開始以小圓1秒1圈慢速攪拌,慢慢加大畫圈範圍直到碗周圍的面粉都拌進面糊,然後以大圈用力攪拌5、6下,此時有結塊殘留也沒關系,切勿攪拌順滑
熱鍋刷薄油,小火慢煨,表面變干燥時翻面。
用料是原方子減半,可以做手掌大小的2塊這樣,我們家bb10月齡夠當一餐吃,媽媽可以參考下。