與普通和面步驟一樣,不同的是用雞血代替水,並加入鹽和花椒調味,用量看個人口味咸淡。
與平常 面方法和步驟一樣, 好後切自己喜歡粗細的面條.
下好雞血面後盛入雞湯中,碼上準備好的焯熟的胡蘿卜和青菜,撒蔥花既可.