面粉,雞蛋（小的那種）,果蔬汁,鹽
綜合評分 8.3
果蔬面條 家庭手工自制面條 紅心火龍果面條 菠菜面條 黃瓜面條 雞蛋面 壓面機面條機
綜合評分 8.3
雙十一敗了一台壓面機，所以，就停不下來了。
用料
做法
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不管是什麼汁或者是水、牛奶，500g面粉，液體150g，按這個比例，干濕程度剛剛好！我這次用的橙汁！
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不管是什麼汁或者是水、牛奶，500g面粉，液體150g，按這個比例，干濕程度剛剛好！我這次用的橙汁！如果是橙子渣也一起做面條的，500g面粉，渣汁180g。
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不管是什麼汁或者是水、牛奶，500g面粉，液體150g，按這個比例，干濕程度剛剛好！紅心火龍果，做出來很美的！如果是火龍果渣也一起做面條的，500g面粉，渣汁180g。
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不管是什麼汁或者是水、牛奶，500g面粉，液體150g，按這個比例，干濕程度剛剛好！菠菜打汁前最好開水淖一下，如果菠菜渣也一起做面條的，500g面粉，渣汁180g。
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不管是什麼汁或者是水、牛奶，500g面粉，液體150g，按這個比例，干濕程度剛剛好！如果黃瓜渣也一起做面條的，500g面粉，渣汁180g。黃瓜面很清新喲！
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接下來就是把雞蛋，面，燕，汁，充分攪拌均勻，按壓成一個面餅。不用揉的很光潔溜溜，沒必要。隨便按成一個松松散散的面餅就可以咯。這里需要一大把力氣，因為做面的面團要很干。然後裝保鮮袋，放冰箱冷藏1小時。
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1小時後，從冰箱取出來，你會知道剛才無比干的面餅，現在濕了許多。把一個面餅取6分之1，開始壓面。如果覺得面團現在太濕，可以撲點干粉！從最厚的檔位開始壓面！
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一開始壓出來的面片會很糟糕。
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把它對折好，繼續壓
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慢慢的，它會越來越好。盡量把它疊成長方形狀。
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然後從厚到薄一檔一檔壓，每檔都反復多壓幾遍，面條更勁道。後來面片就會越壓越長，可以取中間來一刀。壓的時候如果覺得面片黏手，果斷撲粉。
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一般我都不是壓到最薄那一檔，那一檔是用來做餛飩皮和餃子皮的，做面條我都是選最薄第二檔。一般壓面機都有幾個刀頭，可以選擇寬面，細面。我現在選的是寬面。
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這個是細面。
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面條出來，速度在干粉上打滾。渾身鋪滿粉。
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裝進保鮮袋冷凍！注意是冷凍！
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這是我做好了，凍冰箱里的，想吃隨時可以取。和一般的干面，掛面一樣煮法。
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這是橙汁面
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這是紅櫻桃面
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紅心火龍果面
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菠菜面
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黃瓜面
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菠菜汁做的餃子皮
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孩子們做的面片
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紅心火龍果汁做的餃子皮
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熱氣騰騰的餃子
小貼士
一個雞蛋50g，鹽2g 面500g︰液體150g 或者面粉500g︰榨汁180g 就按這個比例，做出來干濕剛好！
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綜合評分 7.9
榨菜,雞蛋,蔥花,玉米油，料酒,生抽,魔廚高湯粉,白胡椒粉
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（慕斯蛋糕用料）吉利丁片,（慕斯蛋糕用料）紅心火龍果汁,（慕斯蛋糕用料）淡奶油,（慕斯蛋糕用料）細砂糖,（慕斯蛋糕用料）奧利奧餅乾碎,（慕斯蛋糕用料）黃油,（鏡面用料）紅心火龍果汁,（鏡面用料）吉利丁片
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麪條,絲瓜,西紅柿,雞蛋,油,鹽,蠔油,蔬之鮮味精
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