把西芹,胡蘿卜,青椒,紅椒切片備用
把雞胸肉切片後,放入少許生抽和十三味粉,用筷子攪勻即可。如果有時間的話可以放入冰箱冷藏30min更加入味。但是也可以不用冷藏。
熱鍋後加入花生油,倒入切好的西芹,胡蘿卜,青椒和紅椒爆炒,聞到香味後倒入腌制的雞胸肉繼續翻炒,加入少許鹽即可出鍋。