做法

• 選表皮黃色的老南瓜，洗淨去皮，切成自己喜歡的大小

• 將南瓜塊放入鍋中，加入沒過南瓜的清水，大火煮開。

• 待水開後加入適量冰糖，喜歡甜就多加，反之就少加，自己嘗嘗就知道啦。之後轉中火煮至南瓜軟爛即可。