豬里脊,澱粉(自家做的紅薯澱粉),胡蘿卜
綜合評分 9.2
寶寶輔食之…無添加肉丸兒
綜合評分 9.2
萱萱9個多月添加的肉類！ 此肉丸兒︰葷素搭配健康營養！最大程度保留了瘦肉的鮮味和營養！無 佐料添加！ 因為只加了澱粉肉丸兒很嫩，特別適合剛開始添加肉類的寶寶 ！
用料
- 豬里脊 適量
- 澱粉(自家做的紅薯澱粉) 一小撮兒
- 胡蘿卜 三四片
做法
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豬里脊肉洗干淨！切薄片…
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再把薄片切成肉絲兒…
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把肉絲剁成肉餡兒…
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胡蘿卜切成小粒…盡量切小點
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肉餡兒里加入澱粉和胡蘿卜粒和一點點水，同一個方向攪拌均勻！多拌兩下…可以在碗里摔幾下…
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和好的肉餡兒！
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煮一鍋清水…水開下肉丸兒！可以用手搓一搓，為了方便萱萱的小手！我搓成我大拇指還大點的小肉丸！…
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下肉丸兒的時候火小些！以免前面的熟了…後面還沒有好！全部浮起就好了！
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肉丸兒可以在鍋里多悶會！盛起不要水！涼涼後可以讓寶寶自己拿著吃！也可以加點湯喂食…
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小貼士
最開始我沒有添加胡蘿卜…大家可以根據喜好自行添加蔬菜搭配！這樣葷素搭配營養更均衡！ 我沒有加鹽…因為寶寶一歲內最好不吃鹽！當然，願意加的也可以加那麼一丟丟！ 如果有料理機的親…當然最方便！ 肉丸兒熟後可以在燜一會兒！讓肉丸兒包含湯汁！ 萱萱是自己小手拿著吃！她可以做到一口一個！
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