豬肉,芽菜,老鴨湯（或其它任何肉湯）,面條,姜絲,鹽,小白菜,豆粉
綜合評分 8.8
老鴨湯芽菜肉臊面
綜合評分 8.8
湯頭可以換成其它家里有的現成的炖湯，懷了後一直想這口，所以花了一下午熬湯炒肉臊，大肚婆不能吃味精，口味重的小盆友可以自己添∼肉臊可以多做點，面條好搭檔哦
用料
做法
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肥瘦相間的豬肉和姜絲一起剁成碎，加一點水，鹽，豆粉攪拌均勻。
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鍋燒熱，加入少量油，先炒散肉餡，待肉變色後推到一邊，將芽菜炒香，再混合一起翻炒直到香噴噴。芽菜肉臊就做好了！
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將熬好的老鴨湯盛入面碗。青菜洗淨待用。
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燒開水煮好面和小白菜。盛入湯頭，再澆上足足的芽菜肉餡∼
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手工面版，加了一勺自制辣椒油，少許醋和醬油吃酸辣面
小貼士
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