雞肉燕麥粥

綜合評分 8.8
那天看到機油轉的一個微博︰http://weibo.com/1738650755/Bmntv67Ht?type=comment po主做了個養胃雞腿燕麥粥,看起來好像很好吃,就想試試看。但是雞腿脂肪含量太高了,于是換成雞胸肉,做法也有點不一樣。

用料

做法

  • 燕麥洗一下,用三倍水煮,水開後煮多5+分鐘

  • 雞肉洗淨切小塊,丟進燕麥粥里

  • 雞肉差不多熟了,放鹽放胡椒粉放香菜,煮到變稠即可

小貼士

ヾ這里燕麥用的是在超市買的散裝生燕麥,大概就是那種rolled oats,不推薦快煮燕麥或即食燕麥神馬的,因為這個燕麥要煮頗久,用即食或快煮等下一定會變糊狀,但是如果用生燕麥,煮完後不僅還是顆粒狀還很有嚼勁! ゝ煮燕麥的時候水可能會慢慢變干,所以在下雞肉之前可以加多一點熱水

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