牛肉,胡蘿卜,洋蔥,包菜,西芹,口蘑,青椒,土豆,西紅柿,番茄醬,奶酪,牛奶,黃油,生姜
綜合評分 9.5
羅宋湯 (中西合璧，味道濃郁，營養豐富)
綜合評分 9.5
味道濃郁，營養豐富，居家生活必備濃湯！╮(╯▽╰)╭ 羅宋湯，從俄羅斯傳入中國，並演變為海派菜系的一道經典濃湯。 海外留學，思故鄉美食，不能自已╯﹏╰ 遂 自己動手，豐衣足食~ ╮(╯▽╰)╭
用料
做法
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食材切塊，料酒 胡椒粉 醬油 腌制牛肉塊。
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先加入姜片 清水 牛肉塊，大火煮沸，撇去浮質物；然後，小火，煮爛。
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取一小鍋，干炒面粉，至淡金黃色。
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另取一大炒鍋，加熱融化 黃油；放入胡蘿卜 洋蔥 西紅柿 翻炒；倒入剩下的蔬菜翻炒。
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加入 奶酪塊 番茄醬，翻炒至均勻。
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在蔬菜鍋中加入煮牛肉的湯水，倒入牛奶，煮五分鐘；再加入煮好的牛肉，煮25min，至土豆塊變軟。
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關火，加入適量 鹽 糖，和之前炒好的面粉，攪勻，使湯變濃稠。出鍋。
小貼士
1.最後可以選擇性撒上羅勒碎末，以作調味和修飾； 2.濃郁的味道不僅來自各種蔬菜和牛肉，番茄醬和奶酪 牛奶等更是功不可沒，尤其是番茄
所在的分類
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綜合評分 7.9
番茄,土豆,胡蘿卜,牛肉,牛骨,洋蔥,圓白菜,姜（切片）,黃油,黑椒,鹽,茄汁
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雞胸肉,鮮麪條,黑胡椒,鹽,白綿糖,油菜,西蘭花/花椰菜,洋蔥,麻醬,原味沙拉醬,生抽醬油,蜂蜜,香油,米醋,濃縮雞汁,辣椒醬,蒜蓉,芝麻,植物油
綜合評分 9.0