消化餅或奧利奧,黃油,奶油乳酪,原味酸奶,淡奶油,白砂糖,檸檬汁,吉利丁片,¥啫喱層,梅酒,涼水,吉利丁片,白砂糖,檸檬片屑
綜合評分 9.6
梅酒
綜合評分 9.3
1.本人愛喝酒. 2.該物健康又美容. "梅性味甘平，可入肝、脾、肺、大腸，有收斂生津作用". 3.附庸風雅之良品. 「青梅煮酒論英雄」 4.親手製梅酒,實惠又好玩. 超市裏日本產的梅酒每瓶中有一顆梅子,也賣幾十塊.本人買過N瓶喝後終於發現虧得豬一樣,十斤梅子這才一百多塊.加上酒錢和冰糖錢,一起都不超過三百塊.
用料
做法
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梅子洗淨,自然晾乾.
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晾梅子的同時將玻璃容器也洗乾淨,晾乾.
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梅:糖:酒的比例大致是2:1:2
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密封.陰涼處儲存.起碼三個月.
小貼士
1.只自己喝的話,十斤梅子著實多了些.網上訂購十斤起賣我很無奈的. 2.不必拘泥於2:1:2的比例,每瓶味道不一樣,更有期待和驚喜. 3.泡果酒的度數最好在20-45度之間,不過也不拘泥啦,我用的50度谷酒.個人愛稍微烈些的酒.如此少少的二兩左右就能喝得很高興.度數太低不經喝的. 4.瓶子裡千萬不要留生水.晾瓶子有個獨家好辦法-----電!吹!風!!!
所在的分類
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