溫水,鹽,糖,玉米油,高筋麪粉,蘋果,黃油,白糖,檸檬
綜合評分 9.0
蘋果派——懶人版做法
綜合評分 9.0
因為蘋果中加入了檸檬汁，所以不會感到膩哦。
用料
做法
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麪包機依次倒入：60g溫水、10g玉米油、1g鹽、2g糖、110g高筋粉、3g酵母。然後開啟和麪程式。
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10分鐘後就可以人為停止，放入盆中，蓋上保鮮膜，放入烤箱，啟動發酵模式，60分鐘。
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發酵的時候，開始做蘋果餡： 準備材料有：蘋果1個、黃油20g、白糖20g、檸檬半個（我家沒有檸檬了，就用檸檬汁代替）
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鍋中依次放入黃油、蘋果丁（去皮切丁）、白糖、檸檬汁，小火炒成軟爛
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麪糰發酵好後取出2/3，檊圓鋪平在烤盤上。表面扎點兒眼兒（忽略我的肉爪爪）
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鋪上炒好的蘋果餡
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剩餘1/3麪糰擀成圓形。切成1cm寬的長方形。鋪造型。
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烤箱中層，上下管160°，烤制20分鐘左右即可。
小貼士
蘋果做熟後會產生鞣酸。這個成分能緩解寶寶便祕哦。
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 7.5