6寸塔烤180℃烤20分鐘,8寸25分鐘。 4寸塔烤15分鐘。 方子量可做一份6或8寸,或者4份4寸。
奶油乳酪加淡奶油稍微加熱一分鐘軟化,放涼後加入酸奶調成餡。 鋪入塔皮內。
擺上紅布林或紅李,裝飾幾片香草。