榴蓮披薩

綜合評分 7.6
方子是9寸的量,餅底如果有面包機就直接扔麪包機揉麪發酵吧,省事

用料

做法

  • 榴蓮披薩的做法 步骤1

    酵母放入溫水中靜置2分鐘,然後慢慢倒入麪粉中,邊倒邊攪拌,揉成光滑麪糰在溫暖處發酵1小時,發酵至麪糰變成2倍大小,如果有面包機就直接用麪包機的揉麪功能省事一點

  • 榴蓮披薩的做法 步骤2

    發酵好的麪糰用手壓扁排氣,滾圓,裹上保鮮膜十分鐘,將麪糰擀成披薩盤大小,放入披薩盤中,用叉子扎一些小孔,裹上保鮮膜靜置20分鐘

  • 將榴蓮果肉壓碎待用

  • 榴蓮披薩的做法 步骤4

    在披薩餅底上抹上奶油乳酪

  • 榴蓮披薩的做法 步骤5

    鋪上榴蓮果肉

  • 榴蓮披薩的做法 步骤6

    撒上馬蘇裏拉芝士

  • 榴蓮披薩的做法 步骤7

    烤箱預熱200度,上下活中層20分鐘即可,最後幾分鐘觀察表面芝士微微上色即可取出

小貼士

所在的分類

相關食譜

簡易榴蓮披薩
披薩
麪包片,奶油乳酪,榴蓮肉,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 8.2
酸奶餅底的榴蓮披薩
披薩
高粉,低粉,酸奶(濃稠),酵母,黃油,砂糖,鹽,蛋黃,馬蘇裏拉芝士,榴蓮,酸奶酌情新增,因為每一種麪粉的吸水程度都不一樣。
綜合評分 9.2
簡易榴蓮披薩
披薩
麪包片,奶油乳酪,榴蓮肉,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 7.5
濃香榴蓮披薩
披薩
高筋麪粉,低筋麪粉,白砂糖,鹽,酵母,雞蛋液,冰水,大豆油,馬蘇裏拉芝士碎,榴蓮肉,橄欖油或色拉油
綜合評分 9.4
芝士榴蓮披薩(初學者版)
披薩
披薩餅底,芝士乳酪,馬蘇裏拉乳酪,榴蓮果肉,黃油(可以不用)
綜合評分 7.6
芝士榴蓮披薩(六寸)
披薩
披薩皮(6寸),榴蓮肉,馬蘇裏拉芝士碎,黃油,乳酪芝士
綜合評分 8.4
菠蘿榴蓮披薩
披薩
高粉,低粉,即發乾酵母,鹽,細砂糖,水,橄欖油,馬蘇裏拉芝士,榴蓮肉,菠蘿、小番茄、披薩草葉、蜂蜜、番茄醬、橄欖油,份量
綜合評分 8.3
榴蓮披薩
披薩
榴蓮,奶油乳酪,馬蘇里拉乳酪,糖,現成披薩餅底,香草
綜合評分 9.4
芝士榴蓮披薩
披薩
高筋麪粉,低筋麪粉,融化黃油或橄欖油,乾酵母,細砂糖,鹽,奶油乳酪,馬蘇裏拉芝士,鮮榴蓮,溫水,蛋黃
綜合評分 7.6
芝士榴蓮披薩
披薩
高筋麪粉,低筋麪粉,融化黃油或橄欖油,乾酵母,細砂糖,鹽,奶油乳酪,馬蘇裏拉芝士,鮮榴蓮,溫水,蛋黃
綜合評分 8.8