麪粉,杏仁粉,糖粉,牛油,雞蛋
綜合評分 7.1
蜂蜜紫李子派
綜合評分 7.1
Quetsche，紫李子，是法國北部以及東部、瑞士和德國初秋在市場上見得最多的水果。Quetsch 在其美麗的紫色外表下，藏著肉褐色的果肉，甜中帶酸，汁水充盈。這種品種的李子在歐洲常常被人們用來浸泡水果酒，另一種很受歡迎的吃法，自然就是用來做水果派。紫李子蜜桃肉桂派，是我在初秋很喜歡做的甜點。李子中性的口味，搭配蜂蜜的豐潤和肉桂的厚重，把秋天不知不覺地就帶入了你的盤子中。
用料
做法
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將麪粉150克，杏仁粉30克，糖粉30克，雞蛋一隻，牛油60克混合做成派皮，壓入22釐米的正方形烤模（事先要塗上牛油防止粘連），放入冰箱冷藏至少30分鐘
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烤箱預熱180攝氏度
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將2只雞蛋敲入一個大碗，加入細砂糖攪打均勻以後，分別倒入液體奶油、蜂蜜、杏仁粉40克和肉桂粉攪拌均勻
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把派皮從冰箱取出。李子洗乾淨擦乾，一切為二，去除核心，一個一個整齊地排入派皮中，淋上奶油雞蛋混合液，放入烤箱180攝氏度烘烤40－50分鐘即可。取出放涼後脫模，吃之前撒上糖粉就可以了
小貼士
所在的分類
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麪粉,杏仁粉,糖粉,牛油,雞蛋
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------派皮------,低筋麪粉,黃油,細砂糖,水,------派餡------,紫薯,細砂糖,牛奶,椰漿粉,雞蛋,椰絲,------表面裝飾------,椰絲
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------派皮------,低筋麪粉,黃油,細砂糖,水,------派餡------,紫薯,細砂糖,牛奶,椰漿粉,雞蛋,椰絲,------表面裝飾------,椰絲
綜合評分 9.1
軟化黃油,雞蛋,糖,香草糖,鹽,中筋麪粉,泡打粉,紫李子,桂皮粉,融化黃油,淡奶油,糖粉,香草糖,玉米澱粉
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軟化黃油,雞蛋,糖,香草糖,鹽,中筋麪粉,泡打粉,紫李子,桂皮粉,融化黃油,淡奶油,糖粉,香草糖,玉米澱粉
綜合評分 7.2
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綜合評分 7.1
餃子皮,紫薯,糖,牛奶,雞蛋液,黑芝麻
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派皮（8寸心形）,低粉,黃油,糖粉,蛋黃,派餡,紫薯,牛奶,糖粉,雞蛋
綜合評分 8.8
低筋面粉,李子（小）,黃油,黃油,白糖,水
綜合評分 7.5