好料理

黃桃罐頭

綜合評分 8.0
黃桃又稱黃肉桃，屬於薔薇科桃屬，因肉為黃色而得名。黃桃食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進食慾，堪稱保健水果、養生之桃。

用料

做法

  • 黃桃罐頭的做法 步骤1

    削皮、切塊。

  • 黃桃罐頭的做法 步骤2

    鹽水浸泡五分鐘、清洗。

  • 黃桃罐頭的做法 步骤3

    加入水、冰糖。

  • 黃桃罐頭的做法 步骤4

    中火煮15分鐘。

  • 黃桃罐頭的做法 步骤5

    裝罐、冷卻。

  • 黃桃罐頭的做法 步骤6

    放冰箱隔夜就可以吃了。

小貼士

黃桃要選硬的、脆的那種，做出來口感纔好。

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