黃瓜,幹裙帶菜,煮熟的章魚,米醋,出汁,味啉,日式醬油,鹽
綜合評分 9.9
基礎日本家庭料理－－醃海味黃瓜
綜合評分 9.9
兩人份的量，一份熱量大概70大卡。
用料
做法
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200ml 冷水中加入5g鹽製成鹽水。黃瓜切片，放入鹽水中浸泡5分鐘，稍微變軟後，撈出瀝乾水份。可稍微用手擠一下。
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泡黃瓜時候，把裙帶菜放入水中泡發然後瀝乾水份。章魚切成小塊。
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把所有調味料混合均勻，加入黃瓜，裙帶菜和章魚攪拌均勻即可。
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小貼士
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