面粉,糯米,臘腸,香菇,醬油,耗油,白糖,涼白開
綜合評分 8.2
香菇臘腸糯米卷
綜合評分 8.2
用料
做法
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糯米提前兩小時泡，控干水後上鍋蒸40分鐘
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香菇適量，廣東臘腸兩根（原料做完後才想起沒拍照，只能直接上成品）冬菇臘腸切碎下鍋炒熟與糯米飯一起攪拌均勻，放適量的醬油，耗油，白糖（咸淡根據個人口味，糯米飯攪拌的時候比較粘，可以放點涼開水比較好攪拌）建議比平常炒菜稍咸點就可以
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面發好後（跟日常做包子發面步驟一樣）， 成方形把剛才攪拌好的糯米飯放在中間，兩頭包起來，介面朝下，再次醒面十五分鐘，下鍋蒸20分鐘，五分鐘後才開蓋
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成品
小貼士
所在的分類
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