把干香菇洗干淨泡發,切丁,泡發的水留著備用; 臘腸切丁,胡蘿卜杏鮑菇切丁
米放入炖盅內淘干淨,淘完水倒干淨,在炖盅內加入泡發香菇的水,加入切好的香菇丁、臘腸丁、胡蘿卜丁、杏鮑菇丁,設定一個半小時或者兩個小時的快炖
飯好之後加入生抽和蠔油,開吃∼