將干香菇泡一下
泡好的香菇切成條,臘腸切成小塊
熱鍋冷油,先下臘腸爆香
香菇也下鍋,翻炒一下
先前煮好的米飯放下去快炒(我用的是新鮮煮好的飯,當然,用剩飯炒最好)
加倆雞蛋
最後加點鹽和胡椒粉,可以出鍋了!