做法

• 1.把饅頭切成小丁，雞蛋加鹽打散。讓蛋液將饅頭裹上。

• 2.起鍋放油，油熱後將火調成中火，放入饅頭丁，翻炒至饅頭變成金黃。

• 將饅頭炒到金黃後，放入孜然和芝麻翻炒出香味。

• 炒到饅頭有些干的時候，放入蔥花就做好了。