土豆,鹽,十三香,味精,蔥,蒜,油,面粉
綜合評分 8.2
蒸土豆丸子
綜合評分 8.2
土豆怎麼做都好吃，今天就做了蒸土豆丸子
用料
做法
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土豆洗干淨，然後磨土豆
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土豆磨好之後用紗布攥水
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攥的水不要倒掉，先放盆里靜置20分鐘
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20分鐘過後，把上面的水倒掉，留下面的澱粉
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攥過水的土豆倒澱粉盆里，放點剁碎的蔥花和蒜，放少許鹽，十三香，味精，再少放一點點油，再抓一把面粉，攪拌均勻。
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蒸鍋放水，開火，篦子上抹油，然後，團土豆丸子，我是邊團邊放鍋里，團好之後，開大火蒸15分鐘，出鍋。
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香噴噴的蒸土豆丸子蒸熟了，開吃，非常好吃，很筋道
小貼士
磨土豆的時候，剩下很小了，就不要磨了，小心傷到手哦
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