火腿,雞蛋,青椒,油,蔥,鹽,番茄沙司
綜合評分 7.5
少油版火腿青椒蛋炒飯
綜合評分 7.5
眾所周知，傳統的蛋炒飯放油較多，因為要先煎雞蛋。我今天介紹的就是以油少為基礎來做的。想保持身材的朋友又想吃想吃香噴噴的蛋炒飯可以試試yo
用料
做法
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首先火腿，青椒切丁備用，切小蔥，將雞蛋打在米飯里，並將飯與雞蛋充分攪拌，保證每一粒米飯沾上蛋液
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放油，油熱後，放入剛剛攪拌好的米飯，待看到米飯有熟的蛋花後放入火腿丁和青椒丁，再充分攪拌均勻，依個人口味放入鹽，要出鍋時撒上蔥花即可。
小貼士
火不要太大yo，因為油放得較少
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