【原麥早餐】抹茶吐司︰土豆沙拉三明治弁當

綜合評分 9.2

#每天一款原麥山丘# #面包的豪華吃法# 【2015-8-31】抹茶吐司︰土豆沙拉三明治弁當抹茶吐司也算是原麥家的元老款了，不過一直不算火，反倒是綠代子上市之後引得一堆抹茶愛好者拍手叫好。在我看來，綠代子就是這款吐司的變體，沒切開的時候，整個吐司包笨笨傻傻地頂著金黃油亮的外皮，屬于抹茶的翠綠都被捂在里面呼之欲出。切開之後，餡料是一定會多到爆炸的那種夸張程度，經典的抹茶蜜豆組合在這里被演繹成紅豆顆粒和白芸豆沙的搭配。再說原料，做過烘焙的都知道，真正的日本抹茶粉隨便50g都要100元上下才能買到，但是成品出來的顏色、香氣、口味都是普通茶粉不可比擬的。這份吐司具體用了哪家的抹茶粉我不知道，可是開啟包裝聞到第一絲香味就可以知道，絕對不會差！和風的吐司，做一份日系十足的れ弁當（便當）。盡量利用餡料最少的邊角料，做一份三明治當主料，再搭配喜歡的關東煮和水果，美美的碼在木盒子里。記得深夜食堂里簡單卻滿足的土豆沙拉，這款三明治的配方就是這種暖心風格。挑一塊中意的茶巾，打包之後系上結，料理人所有的心意都在這份小布包里兜著。配方來源︰—廚友“嵐小新” 因為打算督促自己每天刷早餐，所以難免需要建立一個