好料理

番茄意大利面

綜合評分 7.2

用料

做法

  • 番茄意大利面的做法 步骤1

    煮意大利面，水開放鍋中間松手，讓面散落四周，約10分鐘，放鹽，幾滴橄欖油，撈出。

  • 番茄意大利面的做法 步骤2

    把香菇和西蘭花焯水，蝦仁解凍。

  • 番茄意大利面的做法 步骤3

    熱鍋放油，下圓蔥爆香，放西紅柿炒軟出汁，放香菇西蘭花和蝦仁，再放番茄醬炒出紅油汁，把面放里攪拌均勻。

小貼士

所有材料都可以隨著自己的需求加減，番茄醬還是要多放一些，如果炒制過程中很干，可以加一些水咕嘟一下，最後放澱粉收汁。

所在的分類

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