做法

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  五花肉切片，蔥切小段備用。

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  熱鍋，倒入少量油，將肉片放入鍋內煎至金黃，放入蔥段，翻炒出香味。

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  將辣白菜倒入鍋內，繼續翻炒。根據口味加入少量的鹽，雞精，少量的糖，翻炒均勻後起鍋。