牛油果,水浸金槍魚,聖女果,豆苗(broccoli sprouts),混合生菜(這里用了spring mix,spinach,baby kale),檸檬(汁),黑胡椒粉,橄欖油
綜合評分 8.9
牛油果,三文魚切小塊混合
混合的牛油果三文魚塊中加入檸檬汁,可保持牛油果不變色
制作澆汁︰芥末和醬油混合,攪拌均勻。可按個人口味增減芥末和醬油的用量
將澆汁與食材混合,拌勻
在每個薯片上放一勺拌勻的牛油果三文魚塊,擺盤上桌
每份大小剛好可以一口一個,沙拉和薯片都能品嘗到:)
可以先切三文魚再切牛油果,這樣牛油果切好後立刻加檸檬汁可以保持不氧化變黑。 芥末,醬油,檸檬汁的量都可以根據個人口味增減。 墨西哥薯片會厚一點,我覺得吃起來口感好一些。其他的薯片也都可以,因為只是起容器的作用。