雞小胸,牛油果,三文魚,檸檬,面包糠,黑胡椒,干百里香碎,糖,鹽,薯片適量
綜合評分 9.6
擠小半個檸檬的汁,加少許糖,鹽和黑胡椒碎,放入雞肉腌制15到20分鐘
腌制期間準備配菜:三文魚和牛油果切小丁,加入鹽,黑胡椒,檸檬汁調味,等要裝盤前加入捏碎的薯片,豐富口感。
把面包糠倒入盤子里,加少許黑胡椒碎和干的百里香碎混勻,裹在腌好的雞肉外面
鍋內放少許油,放入雞胸煎至兩面金黃。注意不要一直翻動雞肉,以免外層的脆殼脫落。
裝盤啦~開吃啦~