熟米飯,雞腿肉,腌蘿卜,料酒,生抽,蠔油
綜合評分 7.3
wodema！雞肉炒飯
綜合評分 7.3
剛剛自己用廚房剩下一點材料做了一餐，太好吃了就發上來和大家分享(▔▽▔) 不不不還是先等我吃完再發布吧！嗷嗚！ˊ_>ˋ
用料
做法
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雞腿肉切塊，一口的大小，用料酒，生抽拌勻腌制。蘿卜我用的是韓國的那種黃黃的甜腌蘿卜，切末或小丁備用。
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熱鍋燒油，等油微微起白氣後，下雞肉翻炒。翻炒至雞肉泛白，表面上看不到紅肉了，下飯入鍋。
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飯如果粘連在一起沒關系，倒適量清水，很快就會分開。這時再放生抽和蠔油，以免味道過淡。
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翻炒片刻，注意不要讓米飯粘鍋。等水被收干至八成，即米飯之間有一些微微的黏性時，下蘿卜末。拌勻後熄火即可。
小貼士
在減肥，可是又不想吃太容易柴的雞胸肉，就只能用同樣低脂可是脂肪含量多一點點的雞腿肉代替啦。
所在的分類
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雞蛋（必須）,韭菜花（最好有）,青椒（非必須）,紅圓椒（最好有）,雞腿（必須）,蔥,魚露（必須，是重點）,醬油,耗油,白糖,臘腸
綜合評分 9.2
雞肉50克,米飯300克,玉米半個
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綜合評分 7.6
雞腿肉,京蔥,胡蘿卜,雞蛋,海米,剩飯,鹽,胡椒,料酒
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綜合評分 7.6
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