雞蛋,低筋面粉或小麥粉,牛奶,煉乳,白糖,泡打粉,玉米油,紫米酒（蒸南瓜）,淡奶油,白糖
綜合評分 9.1
《小森林》冬電影南瓜紫米酒聖誕蛋糕
綜合評分 9.1
依舊是很愛的日本電影《小森林》里的一款蛋糕。 電影里用量什麼的不是很準確，所以就揣摩著把方子寫下來。 用到的紫米酒之前也寫過方子 戳連結︰ http://www.xiachufang.com/recipe/100548678/
用料
做法
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南瓜切小，上鍋蒸軟。
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將一份紫米酒糊的所有材料倒入碗內，用打蛋器混合均勻。
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放置一邊備用。
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將蒸軟的南瓜搗爛成泥狀後。加入所有一份南瓜面糊的材料同樣用打蛋器混合均勻。
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長方型模具底部鋪上一層油紙。先倒入南瓜面糊
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再輕輕倒入紫米面糊。倒完後用刮刀輕輕將表面刮均勻。
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有南瓜面糊上來也沒有關系。烤完後就不明顯了。
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烤箱170° 35-40分鐘。
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冷卻後打發淡奶油。蛋糕修整整齊。 將蛋糕兩層左右放置後來涂抹奶油。
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一個白白方方的蛋糕體。
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還有橫切面。∼ 顏色也很好看
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