日本豆腐,尖椒
綜合評分 9.9
紅燒日本豆腐
綜合評分 8.8
做出來的日本豆腐和飯店里的無差異,享受做飯的樂趣∼
用料
做法
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將日本豆腐切成小塊，輕拿輕放，打好一個雞蛋，攪拌均勻，生粉準備好，將日本豆腐放在蛋液中滾動,在拿到生粉中滾動，使均勻粘黏∼平底鍋中放入一些油，將裹著生粉的日本豆腐放到里面炸至金黃 。取出∼
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將鍋中多放入點油，將準備好的蔥絲炒香，放入尖椒絲和胡蘿卜片，翻炒，注意不要太過用力，炒幾下就好∼
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海鮮醬油兌點水，然後倒入鍋中，加入一點雞精，期間翻炒一下，不要太過用力，出鍋前把準備好的蒜片，加進去∼借一下味道，就可出鍋了！！豆腐軟軟的,很下飯∼
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小貼士
不要用力翻炒，不需要加入太多鹽，海鮮醬油里已經有咸的味道∼
所在的分類
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