高筋面粉,水,酵母,鹽,紅糖,可可粉,蔓越莓
綜合評分 10.0
免揉蔓越梅可可面包
綜合評分 10.0
這款免揉面包外脆內嫩，值得一試！
用料
做法
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把酵母，鹽，紅糖加到水里攪拌均勻。
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然後把高筋面粉，可可粉，蔓越莓倒進去。
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用刮刀或者筷子拌到沒有干粉的狀態。蓋上保鮮膜發酵40分鐘。
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把面團倒在灑滿干面粉的台面上，用手拍成厚薄均勻的面餅。
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左右先後折疊。
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再從前後折疊一次。繼續發酵40分鐘。
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將二次發酵後的面團切分成四條長面團，分別扭成麻花狀放烤盆上，繼續發酵40分鐘。
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放入預熱好的烤箱中層，200度20分鐘。
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新鮮出爐了
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小貼士
所在的分類
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一個面包的材料︰,高筋面粉150克（白燕牌）,酵母2.5克,白糖5克,鹽3克,色拉油（或者黃油）5克,水105克,面包外另準備一些高筋面粉
綜合評分 8.7
波蘭種,高粉,水,酵母,主面團,高粉,牛奶,黃油,雞蛋,糖,鹽,酵母,蔓越梅乳酪餡,蔓越梅,朗姆酒,乳酪,糖
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低筋面粉,雞蛋,牛奶,牛油,糖,可可粉,蔓越梅干
綜合評分 7.2
All-Purpose Flour,鹽,酵母,牛奶,水,蜂蜜,雞蛋
綜合評分 8.3
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綜合評分 8.4
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綜合評分 9.7
低筋面粉,無鹽黃油,雞蛋,糖粉,蔓越梅干
綜合評分 8.7
黃油,糖粉,全蛋液,蔓越梅干,低筋面粉
綜合評分 8.7