好料理

免揉啤酒鄉村面包

綜合評分 8.4
加了啤酒的鄉村面包麥香更濃郁配上簡單的黃油和羅勒碎，是一款非常棒的早餐哦！

用料

做法

  • 免揉啤酒鄉村面包的做法 步骤1

    將啤酒和水混合一起放置5分鐘後加入所有材料有均勻

  • 免揉啤酒鄉村面包的做法 步骤2

    每隔25分鐘翻拌一下面團，大概三到四次

  • 免揉啤酒鄉村面包的做法 步骤3

    放入發酵箱2小時發酵，溫度在30度，發至兩倍大後取出

  • 免揉啤酒鄉村面包的做法 步骤4

    發酵籃撒滿面粉防粘後把面團放進發酵40-60分鐘

  • 放進預熱好210度烤箱烤25分鐘，中間噴水制造蒸汽

  • 涼後切片

  • 抹上有鹽黃油撒上少許歐芹碎，羅勒碎，迷迭香碎，海鹽，蒜干碎！ 空口也很好吃哦

小貼士

所在的分類

相關食譜

免揉啤酒鄉村面包
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高筋面粉,鹽,糖,水,啤酒,橄欖油,酵母
綜合評分 8.4
鄉村面包
面包
一、主材料,水,鹽,白糖,面粉,小麥麩皮,酵母,二、輔料,牛奶,燕麥片
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高筋面粉,水,酵母,鹽,紅糖,可可粉,蔓越莓
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