臘腸,米,香菇,芹菜,胡蘿蔔,香菜,蔥,蒜,醬油,麻油
綜合評分 9.2
電飯煲版臘腸煲仔飯
綜合評分 9.6
超級簡單電飯煲版臘腸煲仔飯 簡單上手又好吃
用料
做法
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秘制調味汁（美極鮮味汁3勺，老抽1勺，蠔油1勺，1/3鹽，1/2糖，1/3味精，1/2香油） 臘腸，胡蘿卜切片，姜切絲，木耳香菇泡發，西蘭花切開洗淨，米淘好後浸泡30分鐘.
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電飯鍋刷油，米瀝干後倒入，加入剛剛泡發香菇的水，然後正常煮飯模式.
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煮飯的同時熱鍋，將香腸，胡蘿卜片翻炒一小會之後倒入切好的木耳香菇，加入少許鹽和美極鮮味汁，然後出鍋備用.
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電飯鍋進行到燜飯環節可以開過放入少許姜絲，炒好的臘腸，胡蘿卜，木耳香菇，打入蛋，澆上秘制調味汁，繼續燜十分鐘.
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沸水加鹽加幾滴油放入西蘭花（或者你們自己喜歡的青菜）燙一燙，然後過冷水加入飯中，喜歡蔥花的此時可以加一點，我們全家都不喜歡所以就省略了.攪拌均勻之後就可以開動啦.
小貼士
這個不是我自己原創的哦，在微博看到趙公子的方子，自己拿來用了，覺得很好就放上來和大家一起分享的.
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