雞蛋,木耳,西葫蘆,豆干,餃子皮
綜合評分 8.7
素餡餃子
綜合評分 8.7
包完白菜豬肉餃子，還多余了二十多張餃子皮，要不包些素餡餃子吧。因為是第一次做，借鑒了一些菜譜，找了一些喜歡的食材，倒也弄了一碗餡料，正好包完餃子皮。不怎麼愛吃素的土豆玲吃得也津津有味。
用料
做法
-
把雞蛋炒好，黑木耳泡發切碎，西葫蘆刨成絲，豆干切碎。
-
把餡料攪拌，加鹽、生抽、胡椒粉，油。
-
包餃子啰。
-
-
好吃的素餡餃子。
小貼士
素餡要有炒雞蛋，其他的根據喜好隨便放，豆干可以增加咸味和顆粒感，不錯。
所在的分類
相關食譜
西葫蘆,胡蘿卜,雞蛋,木耳
綜合評分 9.7
雞蛋,木耳,胡蘿卜,香菇,十三香,五香粉,生抽,蠔油,雞精,鹽,蒜,姜
綜合評分 8.0
雞蛋,韭菜,餃子皮,雞粉,鹽,鮑魚汁
綜合評分 8.4
老西葫蘆,蔥,蒜,醬油,鹽,麪粉,水
綜合評分 7.3
老西葫蘆,蔥,蒜,醬油,鹽,麪粉,水
綜合評分 9.0
雞蛋,木耳,香菇,胡蘿卜,洋蔥,鹽,香油,耗油,花椒面,面粉
綜合評分 9.6
面粉,冷水,鹽(和面),干木耳,干香菇,白菜,炸豆腐,蝦皮,生抽,蠔油,白胡椒粉,蔥,姜粉,鹽,油
綜合評分 9.4
韭菜,小茶幹,土雞蛋,黑木耳,山藥,鹽、生抽、麻油、白胡椒粉
綜合評分 8.6
雞蛋,木耳,香菇,胡蘿蔔,洋蔥,鹽,香油,耗油,花椒麪,麪粉
綜合評分 9.3