香蕉,細砂糖,雞蛋,低粉,玉米油,糖霜,糖豆
綜合評分 7.9
香蕉
煎蛋君比較粗暴,中意手作的盆友可以用勺子享受碾壓的快感
不管哪種方式,最後都得成這惡心玩意兒,香蕉泥。
把你們的蛋敲碎分開( '́⌣'̀)/(˘̩̩ε˘̩ƪ)
中低速打泡,然後加糖40g
高速打泡,(•‾⌣‾•)y,為何要這樣加糖,因為這樣顯得專業!I DO NOT KNOWN!
來一個寒武紀的鸚鵡螺造型( ⁼̴̀ .̫ ⁼̴́ )✧ 打不出來的同學,啊哈哈哈哈哈哈,十有八九是不小心沾水或油了,哈哈哈哈哈哈哈,重新碎蛋去吧,哈哈哈哈哈哈哈
蛋黃加21g糖⋯⋯手抖,黃碎了一個,糖多放了1g(▼皿▼#) 不要在意這些細節
攪拌後加玉米油,來!干了這杯無添加,純物理壓榨,非轉基因的玉米油!
加香蕉泥攪勻
低粉60g,攪,哦,拿刮刀攪。 關于低粉要不要過篩這個問題,看你自己了。過篩的好處是口感,品相更細膩,請選用ppc60目做蛋糕。我這麼粗狂(懶)肯定不會告訴你我的幾個面粉篩都是拿來做心理安慰的(ᵒ̴̶̷̤́◞౪◟ ᵒ̴̶̷̤̀ )
分三次加入鸚鵡螺,噢,那個打發的蛋白。刮刀攪勻。
面糊倒入鋪油紙的烤盤,刮刀抹平表面,烤箱中層,160度,17分鐘,看你烤箱狀況啦。
上色後,牙簽戳戳戳,沒有沾面糊就對了!是不是so easy啊!!!!
用你的 面棒!打碎它! 當然不是啦*\(^o^)/* 把蛋糕和油紙分離後放烤加上涼一涼,溫熱的時候放油紙上用 面棒幫忙卷起來,然後用油紙包起來
放冰箱冷靜20分鐘
在這20分鐘里,完全可以做杯奶茶嘛,拿出你的紅茶和牛奶,煮一杯奶茶,可以適當放點糖。 額(°_°)…,其實我不怎麼喝奶茶。
撒糖霜,撒糖豆,掩蓋丑陋的外表!
吃!
來一張我的追隨者的照片,可是我是不會給你吃的,哇哈哈哈哈哈ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”
啦啦啦啦德瑪西亞∼ the end∼