做法

• 豬肉切片，我這是兩人吃的量。喜歡吃肉可以多點。 蝦干泡水去殼。 姜切絲。

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  1雞蛋煎好。芝麻可以下芝麻一起煎。

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  先下姜絲炒香，再把蝦干肉片依次下鍋一起炒熟，然後加入水（四碗左右）大火煮開小火煮10分鐘左右，待湯滾變得濃白。這時候加入鹽，2勺白醋，喜歡酸的可以加多點，就ok啦。

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  弄點芹菜葉裝飾下。