前腳,後腳,姜,添丁甜醋,紅糖片,雞蛋
綜合評分 7.0
廣東豬腳姜醋蛋
綜合評分 7.0
豬腳姜醋蛋系廣東名食，特別是坐月子里要食的也， 補血養顏！
用料
做法
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豬腳是挑了本地豬買的，洗好後就要煮水燙一會，一來去血水，二去髒！
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燙好之後用清水洗三次，再次檢查皮上的毛弄干淨！
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姜是家人種的，超放心，洗好切片和拍碎，用滾水煮過一邊
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下一起煮滾
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下紅糖
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雞蛋是後面下的！
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味道真棒，吃得我停不下來，喝那個湯，有點酸有點甜有個辣味…美不可言！
小貼士
豬腳一定要燙血水！
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